Hotel Restaurante ELS CASALS

Els Casals, Sagàs, Berguedá, Barcelona

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    "ELS CASALS, LIGADO A LOS ORÍGENES"

    Producir de acuerdo con las formas artesanales tradicionales y controlar todos y cada uno de los procesos productivos, desde la tierra -que es el origen de todo- hasta el plato, esta es la filosofía de Els Casals y de la familia Rovira.

    Els Casals es cocina de terruño -donde la mayoría de los productos son de la misma finca o de explotaciones cercanas: las hortalizas, las verduras, los huevos, la leche y sus derivados, el cerdo, las aves, las setas... - y, por tanto, cocina de temporada buscando siempre las mejores cualidades y condiciones de cada producto. El restaurante está reconocido con una estrella Michelin.

    A su vez, las nueve habitaciones del hotel son agradables, acogedoras y familiares, y están ubicadas justo al lado del restaurante, en una antigua masía del siglo XVIII rodeada de campos, bosques y caminos.

    En Els Casals, gastronomía y agricultura son elementos inseparables. ¡Una experiencia maravillosa!

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    • Museo del Pastor en Castellar de n'Hug Museo del Pastor en Castellar de n´Hug

      El Museo del Pastor nos ofrece información sobre la tradicional profesión del pastor, actualmente en peligro de extinción. El museo es un centro de documentación sobre el oficio del pastor y actúa como canal dinamizador de la memoria histórica. Está situado en la parte alta de la población, en la plaza del Castillo (Tel.93 825 70 57).

    • Mirador de la Devesa Mirador de la Devesa

      A 11,2 km de Bagá, subiendo por la carretera BV-4024 en dirección al collado de Pal, encontramos a mano derecha el mirador de la Devesa. Este espacio dispone de bonitas vistas panorámicas del macizo del Pedraforca, en dirección O, y de los pueblos de Bagá y de Guardiola de Berguedá, al fondo del valle. Hay un monumento metálico con textos explicativos del valle del Llobregat y del mirador de la Devesa.

    • Área de picnic de Sant Joan del Avellanet Área de picnic de Sant Joan del Avellanet

      El área de picnic de Sant Joan del Avellanet está situada en la carretera que va de Bagá a Gisclareny por el Coll de Bena, a 2 km de Bagá. El área tiene dos espacios habilitados en la orilla del río Bastareny donde se puede descansar, hacer un picnic o jugar. También dispone de infraestructura para realizar barbacoas.

    • Área recreativa de la Serra Área recreativa de la Serra

      Este espacio está situado cerca del aparcamiento del mirador del Gresolet, unos 2 km antes de llegar a este mirador por la carretera de Saldes. Es un buen lugar para hacer una parada y disfrutar de un picnic. Hay mesas, bancos y barbacoas.

    • Las huellas de dinosaurio de Fumanya Las huellas de dinosaurio de Fumanya

      El conjunto paleontológico del collado de Fumanya se encuentra a más de 1.400m de altitud y a 7 km de Sant Corneli, dentro del término municipal de Fígols. El impresionante yacimiento aloja miles de huellas, huesos y huevos de dinosaurio que vivieron en esta zona hace unos 65 millones de años. La explotación de las minas a cielo abierto ha dejado al descubierto este impresionante yacimiento. Más información: www.dinosauresfumanya.com.

    • El castillo de Gósol El castillo de Gósol

      El castillo de Gósol está ubicado sobre una pequeña colina que domina el pueblo de Gósol. Del recinto, que ya existía en el siglo XI dominando una de las rutas de paso de la Cataluña central hacia la Cerdaña y el Languedoc, sólo se conservan algunos restos de la muralla que cerraba el lado norte.

    • El santuario de Queralt El santuario de Queralt

      El santuario de Queralt -conocido popularmente como el "balcón de Cataluña"- es un conjunto arquitectónico dedicado a la Virgen de Queralt que se encuentra situado a unos 1.200m de altura en la sierra de Queralt, justo por encima de la ciudad de Berga. Su espectacular ubicación nos permite disfrutar de grandes vistas de toda la Cataluña central.

    • Centro Picasso de Gósol Centro Picasso de Gósol

      El Museo Municipal de Gósol acoge el Centro Picasso, donde se muestran reproducciones de las obras más significativas que Pablo Picasso pintó en 1906, con 24 años, durante su estancia en Gósol con su compañera Fernande Olivier, y que actualmente se exponen en los museos más importantes del mundo. Más información: Ayuntamiento de Gósol (973 370 055 / ajuntament@gosol.ddl.net).

    • Concurso del "Gos d'Atura" (Perro Pastor) de Castellar de n'Hug Concurso del "Gos d´Atura" (Perro Pastor) de Castellar de n´Hug

      Se trata de un concurso que nació en 1962 para demostrar qué pastor tenía el mejor perro pastor. Desde entonces se celebra anualmente cada último domingo de agosto. Esta celebración se convierte en un gran reclamo turístico tanto por el pueblo como por la zona en general. En la entrada del pueblo, encontramos el monumento que hace homenaje al perro pastor catalán, una escultura realizada por Emili Armengou.

    • Fuente de la Doble Ona Fuente de la Doble Ona

      A 9,1 km de Bagá, subiendo por la carretera BV-4024 en dirección al collado de Pal, en una curva pronunciada hacia la derecha, encontramos la fuente de la Doble Ona. Las aguas de esta fuente, frías durante todo el año por su ubicación en una zona sombría, desembocan en el torrente de las Rovires.

    • La Salle Natura - Cal Cerdanyola La Salle Natura - Cal Cerdanyola

      Este espacio de la institución La Salle ofrece actividades relacionadas con el medio natural a familias y grupos: itinerarios a pie, en bicicleta o a caballo, talleres de geología, estudio de la flora y la fauna, alojamiento,... Se llega haciendo 2 km por una pista de tierra que se toma desde la carretera de Bagá a Coll de Bena (Gisclareny), a 2 km de Bagá. (Más información: 932 902 478/938 244 798)

    • Font Seca Font Seca

      Fuente de agua situada a 1,2 km del aparcamiento del mirador del Gresolet. La encontramos en el margen izquierdo de la carretera de Saldes antes de llegar al mirador. Es una buena opción para llenar la cantimplora durante los meses de verano.

    • El Museo de las Minas de Cercs El Museo de las Minas de Cercs

      El Museo de las Minas de Cercs está dedicado a la explotación del carbón en Sant Corneli y en el Alto Berguedá. El museo es un centro de interpretación que da a conocer la historia de la explotación de este combustible fósil y su relación con el entorno geológico, paisajístico, económico y humano del Berguedá. La visita también incluye un emocionante recorrido en el tren minero que nos lleva hasta el interior de la antigua mina de Sant Romà. Más información: www.mmcercs.cat.

    • Museo de las Trementinaires Museo de las Trementinaires

      Este museo de Tuixent nos permite descubrir quién eran las trementinaires, que hierbas y remedios elaboraban y como organizaban sus rutas a pie para comercializar sus productos en Cataluña. En el pueblo, también encontraremos un jardín botánico y un jardín urbano.

    • La Patum de Berga La Patum de Berga

      La Patum de Berga, declarada Obra Maestra del Patrimonio Oral e Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO, es una fiesta tradicional y popular que se celebra en Berga durante la festividad de Corpus. La Patum consta de varios actos y representaciones donde los elementos religiosos -el origen de la fiesta es pagano, pero fue asimilada y readaptada por la iglesia durante la edad media-, la pirotecnia y el fuego son protagonistas.

    • El baile de las Cosses de Gósol El baile de las Cosses de Gósol

      El baile de las Cosses de Gósol es una danza tradicional que se baila Gósol por la Fiesta Mayor, el 15 de agosto, y es el elemento folklórico más conocido y popular del pueblo. Durante el baile, los danzantes hacen varios movimientos y pasos por parejas, en círculo y de cuatro en cuatro.

    • Iglesia de Sant Vicenç del Rus Iglesia de Sant Vicenç del Rus

      La bonita iglesia de Sant Vicenç del Rus, una iglesia de estilo románico con una sola nave, se encuentra junto a la carretera BV-4031, entre los kilómetros 5 y 6. Antiguamente, esta parroquia era el centro del núcleo de población de Sant Vicenç del Rus, que se convirtió, tiempo más tarde, en una barriada de Castellar de n'Hug.

    • Centro histórico de Bagá y mercado medieval Centro histórico de Bagá y mercado medieval

      Bagá es una pueblo de 2.300 habitantes ubicado en la zona del Alto Berguedá, en la vertiente sur de la sierra del Cadí. Bagá es un pueblo precioso. Destacamos especialmente su casco antiguo, con la encantadora plaza porticada Galceran de Pinós, y su intensa actividad cultural. No os perdáis el mercado medieval que se celebra cada mes de julio (Más información en la web: www.baga.cat).

    • Mirador del Gresolet Mirador del Gresolet

      Accedemos al mirador del Gresolet desde el aparcamiento del Gresolet, bajando unas escaleras o a través de una pasarela adaptada para personas con movilidad reducida. Encontramos un panel informativo y una escultura. Es un mirador excelente del valle de Saldes y del macizo del Pedraforca.

    • El pueblo abandonado de Peguera El pueblo abandonado de Peguera

      Peguera es un pueblo abandonado situado dentro del término municipal de Fígols. Se dio a conocer hace unos años porqué se quería construir un complejo turístico que finalmente se desestimó. El pueblo está situado en una meseta, a 1.700m de altitud, entre los Rasos de Peguera y la sierra de Ensija, en un paraje de gran belleza a los pies de un pequeño y esbelto risco. La crisis del carbón aceleró el proceso de despoblación de la zona y Peguera quedó definitivamente abandonado.

    • Museo Colonia Vidal Puig-reig Museo Colonia Vidal Puig-reig

      El Museo de la Colonia Vidal, que fue una de las colonias industriales más grandes del valle del Llobregat durante la revolución industrial, nos cuenta cómo era la vida en una colonia a principios del siglo XX. Durante la visita podemos ver cómo eran los espacios más destacados de la colonia (la escuela, el bar, la fábrica, las viviendas,...) y entender cómo era la vida de los trabajadores y las familias en una colonia de nuestro país.

    • Área de picnic de Riugréixer Área de picnic de Riugréixer

      La zona de picnic de Riugréixer está ubicada a 2km de Bagá, subiendo por la carretera BV-4024 en dirección al collado de Pal. Esta área de descanso a la orilla del río Gréixer dispone de mesas de piedra y barbacoas. También encontramos una pequeña fuente. En verano es un lugar bastante concurrido.

    • Monasterio de Sant Llorenç Monasterio de Sant Llorenç

      El monasterio de Sant Llorenç, en Guardiola de Berguedá, es una de las construcciones románicas más relevantes del Berguedá. La estructura de la iglesia es compleja y tiene la particularidad de contar con una tribuna en la nave central. La iglesia, que fue consagrada en el año 983, ha sufrido muchas modificaciones a lo largo del tiempo y quedó gravemente afectada por un terremoto en 1428. El monasterio ha sido restaurado y se puede visitar. (Información sobre los días y horarios de apertura: tel. 938 226 005).

    • Mina de petróleo de Riutort Mina de petróleo de Riutort

      La mina de petróleo de Riutort está situada en el km 4 de la carretera B-402 que va de Guardiola de Berguedá a La Pobla de Lillet. Estuvo en explotación desde el año 1906 hasta el año 1916. La mina tiene una longitud total de 340m de galerías y, si la visitamos, podremos observar como gotea el petróleo por la roca. (Información sobre los días y horarios de apertura: tel. 938 226 005).

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